ZOBENE PAHULJICE

• jedna od najpopularnijih, najjednostavnijih i najzdravijih namirnica za pripremu doručka: u obliku kaše, kao dio müslija ili granole, ili kao sve popularnije ONO - OVERNIGHT OATS ili tzv. prekonoćne zobene pahuljice, idealne za pripremu za više dana unaprijed

• lako dostupna i ekonomična namirnica

• jednostavne za pripremu, mogu se kombinirati s raznim sastojcima kako bi dobili ukusan i zdrav obrok

ZDRAV i dobro URAVNOTEŽEN DORUČAK koji želiš i možeš jesti svaki dan

(dio osobne priče)

Za mene je upravo doručak bio ključna promjena - game changer - na putu skidanja viška kila nakon menopauze.

Od osobe koja je:

• najviše voljela i najčešće za doručak jela kruh "s nečim"

• znala samo zgrabiti bananu na izlasku iz kuće i pojesti je usput, s nogu ili u autu

• ponekad potpuno ignorirala i preskakala najvažniji obrok u danu

danas sam potpuno promijenila svoje navike i vodim se jednostavnim pravilima:

• pojedi doručak unutar sat vremena od buđenja

• na slano ili na slatko - neka tvoj doručak uvijek sadrži proteinsku komponentu.

To je nešto što mi sada s lakoćom i svakodnevno polazi za rukom

(OK, u 90 % slučajeva - jer, život!)

i moja je energija stabilna kroz prijepodne, ali i kroz cijeli dan - bez iznenadnih padova razine šećera u krvi,

bez nekontroliranih žudnji za hranom.

Tragajući za pravilno izbalansiranim receptima, otkrila sam danas dobro poznate i popularne prekonoćne zobene pahuljice (OverNight Oats - ONO) i zaljubila se. A kako svemu što radim volim dodati element igre, odlučila sam složiti ovu zabavnu zbirku recepata inspiriranih poznatim slasticama i desertima, prilagodivši recepte tako da sadrže sve potrebne makronutrijente, u omjerima i količini sastojaka koji odgovaraju porciji za odraslu ženu umjerene tjelesne aktivnosti. A okusi su raznoliki i prefini, od čokoladnih do voćnih, od zimskih do ljetnih... za svakoga će se naći ponešto.

Zobene pahuljice pripremljene prema ovim receptima možeš jesti svakodnevno* bez straha od viška kalorija ili prekomjernog unosa dodanih šećera. Recepte okusima možeš dalje prilagođavati** po svojoj inspiraciji, a ako ne koristiš mliječne proizvode slobodno ih zamijeni biljnim alternativama.

*jednu porciju na dan (kao doručak, međuobrok ili desert)

*zadrži omjere glavnih sastojaka prema osnovnom receptu; po potrebi povećaj količine za fizički aktivnije ili muške članove obitelji

Moje omiljene slastice su tiramisu i pita od bundeve,

no kada su u pitanju prekonoćne zobene pahuljice

nisam sigurna koja mi je verzija najdraža i jednostavno ti želim da ih sve isprobaš!