YA ERA HORA DE QUE ALGUIEN PUSIERA ORDEN EN TODO ESTE LÍO DE LA PODA DE RESPETO.
Estás a punto de conocer la historia que nadie te contó sobre lo que hoy llamamos poda de respeto y cómo se salvó el viñedo europeo tras la filoxera.
Todos hemos oído hablar de Jules Guyot. Se inventó un tipo de poda larga muy bien adaptado a la viticultura francesa. Pero no todo lo que brilla es Chardonnay.
Si sigues leyendo, descubrirás la historia de un viticultor anónimo y lo mucho que le debemos en cuanto a poda se refiere.
Pero antes necesitas algo de contexto. Algo sobre quién soy yo y qué haces leyendo esta carta. ¿No crees?
Mira. De mi padre no heredé gran cosa. Lo que me quedó fueron unas tijeras de poda y una sierra. En mis atrevidas manos fueron armas de destrucción masiva cuando empecé.
La peor poda jamás conocida. Fue en las Navidades de 2016. Mis viñas nunca lo olvidarán. Una “poda de cadena perpetua”.
Lo siguiente que hice fue irme a Francia. Allí se reían de mí porque no pronunciaba bien. Ni me llamaban por mi nombre al principio.
Pasado un año descubrí un libro antiguo. Un libro que hablaba de la poda como nadie me había contado. Así que lo traduje al español. Y mientras tanto apliqué todo ese conocimiento en el Château en el que trabajaba.
Pasé de ser el aprendiz español que no pronuncia bien a responsable de poda de un Château clasificado Grand Cru Classé en 1855 por Napoleón III.
Tú no tienes que pasar por todo eso. Tú necesitas dos tardes para aprender lo que a mí me costó dos años.
Vuelvo a lo que te importa de verdad.
Monsieur Poussard miró donde nadie ponía el ojo en su época. No tenía perfil en LinkedIn con mil recomendaciones de hombres trajeados pero tenía algo más importante.
Capacidad de observación.
Se dio cuenta de cuáles eran los errores que hacemos a la hora de podar. Los que matan a la planta, entre tú y yo.
Pero espérate que ahora viene lo jodido. Lo que hace a esta obra tan especial.
Ese libro cayó en el olvido. Mientras tanto, la viticultura europea se “modernizaba”. Se modernizó tanto, que 100 años después tuvimos que rescatar la obra.
Primero se volvió a publicar en francés. Una edición especial por el centenario. Después se publicó en inglés. Hoy, por fin, la obra está disponible en nuestro idioma.
¿CÓMO CONSEGUIR EL LIBRO Y ENTENDER, DE UNA VEZ POR TODAS, EL ORIGEN DE LA PODA DE RESPETO?
Solo tienes que pinchar en el link de debajo. De todas formas, esta última parte la escriben mis lectores con sus reseñas:
Valiosos saberes y prácticas de antaño. Ahora a buen resguardo. Otros insisten que es una obra imprescindible para entender el origen de la poda de respeto de la vid.
Puedes comprobarlo por ti mismo. Ya sabes lo que tienes que hacer. Pero no tardes. Como dice otro lector uno de los mejores libros para entender el pasado y actuar correctamente en el presente. Y ese presente es hoy. No mañana.
Cuando entres en la cabeza de Monsieur Poussard no volverás a tener problemas de Yesca. Tus viñas se jubilarán mucho más tarde que tú. Prometido. En la página 109 tienes un método curativo con más de 100 años de experiencia.
PREGUNTAS FRECUENTES Y ATREVIDAS
¿Cuánto cuesta el libro?
28€. El precio más bajo que verás jamás.
¿Qué pasa cuando compro?
El libro se imprime en exclusiva para ti (bajo demanda) y llega a tu casa. Como un vino por cupos pero aún más especial.
¿Es para todo el mundo?
Por supuesto que NO. No es un manual con fotos hechas con Inteligencia Artificial. Es la historia viva de la poda de respeto. Si estás empezando puede que no sea para ti.
¿Es una buena inversión?
Prueba a pedirme presupuesto para que vaya a ver tus viñas.
¿Hay garantía?
No. Si tienes dudas no compres. Cuando dudas es porque algo no es importante para ti.
Ya lo ves. No es un libro para todo el mundo. Pero si has llegado hasta aquí puede que sea el mejor regalo que le puedes hacer a tu viña.