Weg met pakjes & zakjes! Kruidenmixen maak je vanaf nu heel makkelijk zelf.
Van kerriepoeder tot speculaas, we hebben de recepten voor de tien meest populaire kruidenmengsels voor je uitgewerkt. Mix it en til je kookkunsten naar een hoger niveau!
Smaken die van het bord af knallen.
Specerijenmengsels kunnen je gerecht met een enkele snuf omhoog halen. Maar waarom zou je pre-mixen kopen (waar vaak vulmiddelen, zout of suiker aan zijn toegevoegd) als je het ook heel makkelijk zelf maakt? Het is een kwestie van weten hoe je de meeste aroma's uit je specerijen haalt, malen, mixen en klaar.
In dit boekje hebben we alle tips en onze succesrecepten voor je verzameld.
De meestgebruikte specerijen in onze mixen
Hill Ginger
Gemberpoeder
Fijn zoet en aards, gevolgd door zachte citrus. Daarna komt de scherpte van gember in volle glorie.
Green Forest
Kardemom
Romig mondgevoel, gevolgd door frisheid en een vleugje zoet. Tot slot de kenmerkende eucalyptus smaak.
Wild Ceylon
Kaneel
Eerst zoet, dan fris, bijna citrustachtig. Gevolgd door de kenmerkende hout en kaneelsmaak