Vi får ofta höra att nässlorna och andra vilda blad innehåller som allra mest näring just under våren. Men det är faktiskt inte så enkelt.... mängden näringsämnen i nässlorna variera över säsongen.
Ladda ner PDF med vilka ämnen nässlan innehåller under hela säsongen. Där jag har sammanfattat en studie med analys på nässlans blad från april-september, så att det är enkelt för dig att se.
På så vis är du förbered för när du ska plocka nässlorna beroende på vad du helst vill få ut av dem.
Väldigt intressanta resultat!