Attira nuovi clienti grazie all'
Identità visiva e Scheda Attività di Google
Disegno identità visive per Ristoratori e Nutrizionisti che vogliono farsi trovare nella loro veste migliore.
Scopri come ho aiutato GioPizza a vendere di più
Grazie ad una nuova identità visiva ho aiutato la pizzeria a far tornare vecchi clienti e far breccia nel cuore di nuovi amici.
Da dove siamo partiti
Ho conosciuto Giorgio nel 2018.
Lo chiamerò spesso Gio perché ci tiene al suo marchio di fabbrica, GioPizza!
Mi ha contattata perché cercava una grafica che lo aiutasse a ristampare i volantini con la lista delle pizze e il tabellone in sala.
Mi invitò in pizzeria e parlando mi raccontò che in quel momento riscontrava delle difficoltà nella sua attività:
- Le vendite erano un po’ ferme. Molti clienti, anche storici, si vedevano poco ultimamente.
- Lo scontrino medio, si era abbassato parecchio, eppure la lista delle pizze era ben fornita e c‘erano idee molto sfiziose.
- Nell’ultimo periodo stavano aprendo tante pizzerie nella sua zona, con prezzi competitivi e lui non sapeva come distinguersi.
Mi guardo intorno e noto delle cose...
Il tabellone delle pizze si trovava solo accanto alla cassa, rendendo difficile la lettura per i clienti in attesa
Risultato: il cliente sceglieva solo pizze classiche per ordinare più velocemente.
La pizzeria di Gio, in provincia
di Milano, ha sempre mantenuto il nome originale: Pizzeria da Mario.
Sostituirlo con un nuovo naming avrebbe aumentato il rischio di perdere clienti affezionati: avrebbero potuto pensare ad un cambio di gestione!
I clienti arrivavano alla vecchia pizzeria soltanto perché vicina a casa loro, ma Giorgio voleva raggiungere anche nuovi interessati fuori dal quartiere.
Come ho aiutato Gio a risolvere questi problemi?
Ho creato una strategia che potesse potenziare l'immagine della pizzeria e mettere in risalto i prodotti che Gio sforna ogni giorno, studiando il mercato e le abitudini dei suoi clienti.
Scopri il processo!
Partiamo dalla base: l'identità visiva
Gio non aveva un logo professionale e non sentiva di avere una firma sua che lo facesse riconoscere tra le tante pizzerie di Magenta (MI).
Necessità: Gio non voleva cambiare completamente nome e rischiare di confondere i clienti.
Soluzione: un'identità nuova e definita, che non dimentichi lo storico nome della pizzeria, ma che sottolinei la presenza e la proprietà di Gio.
Caro cliente, scegli senza fretta in sala...
Il tabellone, coordinato, per scegliere le pizze in sala
Necessità: dare luce e uno spazio comodo al cliente per scegliere con calma il proprio ordine.
Soluzione: il tabellone ha preso posto nella parete più grande e luminosa. Le pizze sono finalmente elencate con ordine e gli ingredienti sono ben leggibili.
-> Ho creato per Gio anche una sezione "Speciale" che mostra chiaramente le pizze più sfiziose (basta con la solita Prosciutto e Funghi!!!).
... o comodamente da casa!
Il volantino riporta tutte le informazioni in modo chiaro e ordinato: lista delle pizze, promozioni e regolamento della raccolta punti.
Necessità: raggiungere affezionati e nuovi clienti, anche fuori dalla zona limitrofa alla pizzeria.
Soluzione: grazie all'efficacia del volantino abbiamo raggiunto tutte le zone della città e le frazioni limitrofe.
Risultati
Dopo aver analizzato i fatturati insieme a Gio, nel giro di 6 mesi, la pizzeria ha registrato un aumento di nuovi affezionati parai al
Nuovi clienti e anche fidelizzati
Un gesto a cui la pizzeria è da sempre legata: premiare i propri clienti per la fedeltà con una raccolta punti che dona sconti o gadget.
Necessità: rendere comoda e pratica la fidelizzazione del cliente. In passato i punti venivano applicati direttamente sul volantino: una volta finita la raccolta, il volantino veniva cestinato con grande spreco di carta e stampa.
Soluzione: una tessera a misura di portafoglio, più snella e che dà un senso di appartenenza ad una cerchia importante di clientela.
Da nuovo servizio a tradizione settimanale
Ho suggerito a Gio il lancio di un nuovo prodotto, il PANOZZO. É nata così una nuova offerta: la promozione Pausa Pranzo.
Necessità: trovare un prodotto che potesse incrementare le vendite della pausa pranzo, da sempre un pò basse, inserendo una novità esclusiva che le pizzerie della zona non offrono.
Soluzione: un volantino dedicato alla promozione della Pausa Pranzo e del nuovo prodotto, distribuito nelle case e soprattutto nelle aziende per invogliare chi lavora a concedersi una pausa sfiziosa e diversa dal solito.
Da quest'idea sono nati due grandi successi:
Le vendite della pausa pranzo sono aumentate del 40% rispetto a prima dell'introduzione del Panozzo.
L'offerta della pausa pranzo è stata integrata nel menù in pianta stabile e continua a portare sempre più richieste.
È nata una nuova abitudine: il Venerdì Easy da Gio!
È consuetudine, nella zona, concedersi una pausa pranzo più ricca e sfiziosa nell'ultimo giorno della settimana lavorativa.
Le aziende del circondario non si fanno scappare l'occasione e ogni venerdì c'è un grande afflusso in Pizzeria per finire la settimana con il Panozzo di Gio.
Presenza web e social
Abbiamo portato la nuova immagine coordinata di Giorgio nel web.
Necessità: coordinare la pagina Instagram e creare un sito per rendere riconoscibile e autorevole l'immagine della pizzeria.
Soluzione: un feed studiato per Instagram e le grafiche del sito che riportano palette, font e l'immancabile logo di Gio.
Tutti i supporti stampati e quelli digitali sono collegati tra di loro e richiamano la medesima identità visiva.
Il mio servizio di Punta: l'ottimizzazione della Scheda dell'Attività di Google
Prima ancora del sito è nata la Scheda di Google.
Necessità: riorganizzare e coordinare la Scheda che Gio ha attivato tempo fa ma mai più movimentato.
Soluzione: inserendo anche qui l'immagine coordinata della Pizzeria, ho ottimizzato tutte le indicazioni utili a raggiungere nuovi clienti e tenere aggiornati gli affezionati.
Come abbiamo raggiunto questi risultati?
- Orari sempre aggiornati
- Foto curate e reali dei prodotti
- Cura della sezione menù e prodotti (mettendo in evidenza le Pizze Speciali)
- Sfruttando la sezione "Aggiornamenti" (simile ai post dei social), riusciamo ad aggiornare i clienti in tempo reale su novità e promozioni
È stato un viaggio emozionante...
che mi ha permesso di conoscere e vivere in prima persona la vita nella pizzeria di Giorgio.
Ho lavorato spesso insieme allo staff e questo mi ha permesso di capire le dinamiche di questa realtà, conoscere i clienti e le loro esigenze e le difficoltà che vive un ristoratore ogni giorno.
Le tempistiche serrate mi hanno fatto capire quanto sia importante fornire un supporto agile e completo al mio cliente: lui deve dedicarsi al suo business al 100%, alla sua comunicazione ci penso io!
Elisa si è occupata della mia comunicazione in toto. Ho sempre avuto un logo fatto da me e dei volantini non personalizzati e in uso da anni. Non mi riconoscevo in queste immagini, ma non avendo tempo (e le capacità) ho rimandato per tanto tempo la cura della comunicazione della pizzeria. Quando ho notato un calo delle vendite e l’arrivo di tanti concorrenti nella mia zona, ho chiesto aiuto ad Elisa. Lei ha capito tutti i punti critici della mia comunicazione e con estrema delicatezza e rispetto, mi ha suggerito come procedere. Ha studiato per me un’immagine forte e che sento finalmente mia. Ma non si è limitata a questo: mi ha guidato in un percorso strategico di comunicazione per far conoscere nuovi prodotti e sviluppare una posizione efficace anche nel digitale. Sicuramente il suo aiuto è stato determinate per raggiungere nuovi clienti e le vendite ne hanno beneficiato! Sono davvero soddisfatto e so che per ogni nuova idea mi affiderò a lei.
...e non vedo l'ora di partire anche con te!
Vorresti raggiungere questi risultati con la tua attività?
Sarei felice di lavorare con te, che operi nel settore che amo così tanto, del food e della nutrizione.
Insieme possiamo studiare una comunicazione che ti rappresenti e che ti renda memorabile nella mente e nel cuore dei tuoi clienti, presenti e futuri!
Raccontami il tuo progetto o cosa vorresti raggiungere.
Facciamo una chiacchierata gratuita e senza impegno di 30 minuti e se scatta la scintilla...partiamo!
