to fotografka i styliska kulinarna z ponad 30 letnim doświadczeniem w branży fotograficznej w Australii, skąd pochodzą najsławniejsze magazyny kulinarne, jak Delicious czy Gourmet Traveller.
Georgie pracowała nad ponad 40 książkami kucharskimi, niezliczonymi sesjami zdjęciowymi do magazynów, projektami redakcyjnymi i kampaniami reklamowymi. Dziesięciolecia pracy w tej branży pozwalają Georgie doskonale dzielić się z Tobą swoją wiedzą.
W marcu Georgie przyjeżdża do Europy, aby poprowadzić warsztaty w Londynie, Berlinie oraz Polsce.
21 marca 2024 r. w Studiu Plate of Joy w Warszawie
Mamy tylko 10 miejsc!!!
📸 Zobacz jak pracują profesjonalne fotografki i stylistki kulinarne - Georgie Dolling i Zuza Ploch
📸 Naucz się, jak pracować z briefem klienta oraz stworzyć mood board
📸 Poznaj tajniki stylizacji jedzenia od specjalistki pracującej w branży 30 lat
📸 Naucz się budować nastrój zdjęcia poprzez dobór światła, tła i rekwizytów (będziemy pracować ze światłem zastanych oraz sztucznym)
📸 Minimum teorii, maksimum praktyki - ucz się poprzez praktyczne zaangażowanie w proces twórczy - jesteśmy po to, aby zachęcić się do wyjścia ze swojej strefy komfortu
🤝 Spotkaj się z innymi twórcami i nawiąż nowe znajomości
🎁 Przetestuj w praktyce profesjonalne tła oraz piękną ceramikę - Georgie przywiezie do Europy ceramikę swojego autorstwa @gd_clay - każdy uczestnik warsztatów otrzyma od niej ceramiczny upominek!
dla fotografów i stylistów kulinarnych
dla twórców internetowych prowadzących bloga czy konto na Instagramie
dla właścicieli małych biznesów, twórców ceramiki, restauratorów
Styliska kulinarna, producentka, dyrektor artystyczny
Po raz pierwszy spotkałam Zuzę Ploch około 5 lat temu, kiedy uczyłam w Warszawie. Nie mogę się doczekać ponownego spotkania i współpracy z nią oraz zespołem w studiu Plate of Joy.
Georgie pracuje w branży fotograficznej w Sydney od ponad 30 lat. Fotografia i stylizacja to sedno jej osobowości. Georgie uwielbia zanurzać się w procesie twórczym i lubi dzielić się swoimi osiągnięciami z ludźmi takimi jak Ty.
Posiada bezcenną wiedzę na temat oświetlenia, zdobytą dzięki współpracy z wieloma najlepszymi australijskimi fotografami. Studiowała w Sydney na kierunku fotografia, ale przez ostatnie 10 lat jej kariera skupiała się głównie na stylistce żywności. (zaczynała od wnętrz). Jej ojciec jest obecnie emerytowanym fotografem.
Georgie wierzy, że oświetlenie odgrywa niezwykle ważną rolę w tworzeniu świetnych zdjęć. Kompozycja, ostrożne i świadome wykorzystanie negatywnej przestrzeni to także kluczowe czynniki dobrego zdjęcia.
Lista jej klientów jest obszerna. Georgie pracowała nad ponad 40 książkami kucharskimi, niezliczonymi sesjami zdjęciowymi do magazynów, projektami redakcyjnymi i kampaniami reklamowymi. Dziesięciolecia pracy w tej branży pozwalają Georgie doskonale dzielić się z Tobą swoją wiedzą.
Zapalona podróżniczka Georgie od 7 lat uczy z przerwami w Sydney i za granicą. Angażowała się w nauczanie osób o wszystkich umiejętnościach i w każdym wieku. Brała udział w ponad 20 warsztatach w Sydney i za granicą.
Jej warsztaty w Sydney prowadzone z mężem fotografem @joefilshie dają możliwość gromadzenia się, spożywania pysznego jedzenia, wymiany pomysłów, stylizacji i fotografowania w ich studiu.
Posiada ogromną kolekcję rekwizytów - The Prop Co-op. Georgie przywiezie do Europy wiele pięknych rekwizytów i ceramiki (w tym własną ceramikę @gd_clay).
Fotografka i stylistka kulinarna, edukatorka
Z wykształcenia jestem dietetyczką, jednak od układania jadłospisów wolałam gotowanie i wymyślanie nowych przepisów. 10 lat temu założyłam bloga kulinarnego chilliczosnekioliwa.pl, dzięki któremu poznałam swoją nową pasję fotografię kulinarną. Pierwsze zdjęcia robiłam w salonie małego mieszkania, z wykorzystaniem prostych akcesoriów i własnoręcznie zrobionych teł, dlatego doskonale wiem, z jakimi trudnościami mierzą się początkujący fotografowie czy influencerzy kulinarni.
Dzięki samozaparciu i ogromnej pasji nauczyłam się fotografii kulinarnej w czasach, gdy kursy w Polsce dopiero raczkowały. Uczyłam się przede wszystkim od fotografów kulinarnych z zagranicy, gdzie ta branża jest dużo bardziej rozwinięta niż w Polsce. W ten sposób poznałam stylistę kulinarną Georgie Dolling, która 5 lat temu poprowadziła w Warszawie warsztaty wraz ze swoim mężem, fotografem Joe Filshie.
Od 4 lat mam własną firmę fotograficzną i robię sesje zdjęciowe oraz filmy kulinarne dla czołowych marek spożywczych oraz agencji marketingowych na rynku. Moje zdjęcia wykorzystywane są na stronach internetowych, w social mediach, ale także na ulotkach, w gazetkach promocyjnych sieci handlowych czy na opakowaniach produktów. Ponadto uczę fotografii kulinarnej na kursach indywidualnych i grupowych. Do tej pory przeszkoliłam ponad 50 dietetyków, infduencerów i właścicieli małych biznesów.
Syn Georgie, Jasper, dorastał wśród rodziców zajętych biznesem fotograficznym. Asystował przy wielu sesjach zdjęciowych i warsztatach w Sydney. Jasper jest niezwykle kreatywny i nie może się doczekać pierwszych warsztatów za granicą.
9:00 - 11:30
Powitanie, wprowadzenie, kawa i herbata.
Demonstracja prowadzona przez Georgie i Zuzę.
Tworzenie stylizacji ze światłem naturalnym oraz sztucznym.
Aparat będzie podłączony do laptopa za pośrednictwem tetheringu. Stworzymy 2-3 różne stylizacje.
Omówimy ustawienia aparatu i wybór obiektywu, znaczenie zasad kompozycji, interpretację briefu klienta oraz mood boardu.
11:30 - 13:00
Pomożemy Ci rozpocząć samodzielne fotografowanie, korzystając z naszych wskazówek.
13:00 -13.30
Lunch i rozmowa.
13:30 - 15:00
Ciąg dalszy fotografowania z wykorzystaniem naszej osobistej pomocy. Zmierz się z różnymi kątami, technikami oświetlenia i wskazówkami dotyczącymi stylizacji.
15:00 - 16:00
Pomoc przy edycji zdjęć (Lightroom, Capture One, aplikacje mobilne)
osób
godzin
nauczycieli
✅ Aż 7 godzin praktycznego szkolenia z profesjonalnymi fotografkami kulinarnymi
✅ Masę nowej wiedzy, inspiracji i kopa do działania!
✅ Kawę, herbatę, wodę, przekąski oraz lunch
✅ Imienny dyplom ukończenia szkolenia
✅ Gift bag z upominkami do stylizacji - ściereczkami i małym ceramicznym naczynkiem od @gd_clay
jeśli wpłacisz zaliczkę 500 zł
do 31.01.2024 r.
jeśli kupisz bilet po 31.01.2024 r.
Dziękuję za wysłanie wiadomości!
Skontaktujemy się z Tobą jak najszybciej.
📌 Studio Plate of Joy
Trakt Lubelski 393A, 04-667 Warszawa
⏰ godz. 9.00-16.00
📩 Kontakt:
Napisz do nas e-mail na adres kontakt(at)zuzannaploch.com, a otrzymasz od nas wiadomość z potwierdzeniem rezerwacji Twojego miejsca i z obowiązującą w danym momencie kwotą. Wpłata zaliczki w kwocie 500 zł na podane w e-mailu konto bankowe oznacza potwierdzoną rezerwację i pewne miejsce na warsztatach. Zaliczka jest bezzwrotna. Warsztaty odbędą się przy minimalnej liczbie 4 uczestników. Gdyby taka grupa się nie zebrała, to zwracamy całą kasę.
Do 31.01.2024 r. bilet kosztuje taniej - tylko 1250 zł. Wystarczy, że końca stycznia wpłacisz zaliczkę w wysokości 500 zł. Pozostałą kwotę należy wpłacić do 29.02.2024 r.
W przypadku zakupu biletu po 31.01.2024 r. kosztuje on 1450 zł.
Zaliczki czy też całego opłaconego biletu nie można zwrócić. Możesz jednak odsprzedać bilet innej osobie.
Warsztaty odbędą się przy minimalnej liczbie 4 uczestników. Gdyby taka grupa się nie zebrała, to zwracamy całą kasę.
Jasne, że TAK! Wyślij nam dane do faktury na adres kontakt(at)zuzannaploch.com podczas rezerwacji miejsca.
To zależy od Ciebie. Możesz przyjechać ze swoim smartfonem lub aparatem gotowy do fotografowania wszystkiego, co jest dostępne, lub z mood boardem w ręku i konkretnym projektem do zrealizowania. Na miejscu będziemy mieć przygotowany wybór świeżych produktów do fotografowania, ale jeśli chcesz możesz przywieźć ze sobą własne składniki czy potrawy.
Naprawdę nie mamy nic przeciwko temu, jak podchodzisz do spędzania z nami czasu. Celem jest nauczenie Cię tworzenia treści, które są dla Ciebie istotne, niezależnie od poziomu umiejętności i sprzętu.
- Twój aparat lub smartfon (nie zapomnij o ładowarkach, bateriach i kartach pamięci)
Uwaga: Zuza nie będzie miała czasu uczyć Cię obsługi aparatu, proszę odśwież podstawowe ustawienia aparatu.
- powiązany sprzęt fotograficzny (jeśli go posiadasz), np. statyw, laptop, kabel do tetheringu itd.
- produkty, które chcesz sfotografować (jeśli dotyczy)
Rekomendujemy znajomość języka angielskiego choćby komunikatywną, aby móc w pełni skorzystać z warsztatów. Georgie i Jasper nie mówią po polsku. W razie potrzeby Zuza będzie pomagać w tłumaczeniu w trakcie demonstracji. Pamiętaj, że również dużo wyniesiesz dla siebie dzięki samej możliwości zobaczenia, jak pracują, ustawiają światło, stylizują specjaliści z branży.