Solução para bares e restaurantes, especialistas em food service
Nossos Serviços
CARDÁPIOS
Desenvolvimento e ajustes de cardápios lucrativos
ADMINISTRATIVO
Organização das atividades administrativas com foco na gestão e lucratividade
RECURSOS HUMANOS
Seleção e treinamentos de colaboradores, gestão de folha com foco nos resultados
ESTOQUE
Implantação de controles e gestão de matérias primas com foco em redução de custos
PROJETOS FÍSICOS
Desenvolvimento de projetos físicos de cozinhas, restaurantes e bares
DIAGNÓSTICOS
Análise do negócio,
diagnósticos financeiros e fiscais e planos de restruturação
SEGURANÇA DOS ALIMENTOS
Supervisão de produção, treinamentos, implantação de POPs e Manual de Boas Práticas, gestão de qualidade e boas práticas
Consultoria de verdade!
Mais lucro, padrão e resultados.
Com preços a partir de
R$ 1.399,00*
Fornecemos aos nossos clientes ferramentas e análises com foco resultados, democratizando os serviços de consultoria.
*valores mensais
Por que ter uma consultoria específica?
Sem planejamento, de cada 10 restaurantes 5 fecham as portas em dois anos segundo a Abrasel.
Para qualquer empresa do ramo de alimentos, podendo ser restaurante, bar, casa de show, sorveteria, pizzaria, peixaria, confeitaria, padaria, loja de conveniência, supermercado, entre outros.
Você precisa entrar em contato com a gente, onde primeiramente iremos fazer um diagnóstico através de uma entrevista e posteriormente elaborarmos um plano de ação. O diagnóstico não possui nenhum custo, podendo ser in loco ou on-line.
Sim, nossos serviços são completos, temos inclusive o serviço de responsabilidade técnica.
O tempo depende dos serviços contratados, porém em média, em até 3 meses os resultados já aparecem.
Atendemos todo Brasil. Na grande parte os serviços são executados dentro de sua empresa por nosso pessoal, pois conseguimos extrair o máximo de informações participando da operação e consequentemente apontando as falhas o mais rápido possível.
Nosso objetivo é a democratização da consultoria, por isso temos planos a partir de R$ 1.399,00 por mês. Entre em contato, temos a solução.
Quem comanda a Account?
Rafael Rolim é o diretor técnico responsável pelo gerenciamento de projetos e coordena toda a equipe. É bacharel em Gastronomia e é e especialista em Gestão e Docência do ensino superior onde atuou como professor universitário por dez anos na graduação e pos-graduação nos cursos de gastronomia.
Consultor técnico em gastronomia, tem experiência na área de gestão de negócios, criação de cardápios e controladoria.
Carrega experiência de quinze anos ajudando empresas do setor a se organizarem produtivamente e financeiramente para aumentarem seus lucros e expandirem seus negócios!
Entre em contato direto com Rafael através do formulário abaixo.
Sobre a Karina
Karina Dutra é a responsável técnica de segurança dos alimentos da Account.
Há 14 anos desenvolve projetos de consultoria na área de segurança dos alimentos, como treinamentos, planejamentos e supervisão das etapas de produção.
Através da consultoria em segurança dos alimentos é possível elevar a qualidade dos produtos, reduzir custos prevenindo perdas e multas legais pelos órgãos de fiscalização.
Os principais serviços são implantação de controles, desenvolvimento de manual de Boas Práticas, avaliação detalhada dos processos, treinamentos de manipulação, implantação de POPs e SGQ e práticas eficientes para aumentar a produtividade além de regularizar documentação e procedimentos do local.
Os benefícios da consultoria são trazer eficiência operacional e qualidade dos produtos atendendo as normas sanitárias.
Obrigado por entrar em contato!
Um de nossos colegas entrará em contato com você em breve.
Tenha um ótimo dia!
Sobre a ACCOUNT
A Account Consultoria Food Service surgiu da vontade de Rafael Rolim em democratizar a consultoria para todos os negócios de alimentação, do pequeno ao grande. O conhecimento de gestão e processos estão ligados diretamente com o crescimento das empresas.
Segundo Rafael "era preciso compartilhar meu conhecimento com maior número de empresas, mas não de uma forma genérica pois cada negócio é único, a consultoria é justamente a melhor forma de fazer isso".
A partir dessa ideia, Rafael juntou uma equipe multidisciplinar com contador, chefs de cozinha e nutricionista. Com foco nos resultados e com compromisso de impulsionar negócios gastronômicos a Account visa aumentar os lucros e desenvolver empresas e pessoas.
A Account acredita no poder transformador no conhecimento de gestão com foco em controles, planejamentos eficientes de cardápios e processos produtivos padronizados.
Seja para abrir uma empresa do zero, criar um modelo de negócio ou ajustar uma empresa já aberta em curso, você pode e deve contar com uma consultoria especializada no ramo food service, sem distorções de consultorias genéricas.
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